La description :nos fromages traditionnels fabriqués au lait cru bio du vert bocage de la mayenne, sont le symbole de notre engagement local pour une agriculture biologique et paysanne. de bon fromages bien de chez ...
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langues du site : nos fromages idées recettes fondue à l’entrammes noix de st jacques en croûtes d’herbes fondant de boeuf à l’entrammes filet mignon en croûte tartine aux coupeaux d’entrammes au carvi et magret de canard la tourte mayennaise gratin croustillant de tomates au jambon et l’entrammes nature chips de courgettes à l’entrammes tradition tartine à l’entrammes au poivre vert, miel et noix tarte au saint-paulin notre coopérative les producteurs, qui sommes-nous ? ludovic, nouveau coopérateur la transmission de la ferme, comment ça se passe ? notre pays du maine notre engagement bio actualités poursuivez votre visite contact contact agenda accueil du site a retenir horaires d’ouverture et tous nos points de vente facebook actualité du web rechercher : brèves des retrouvailles riches en émotions pour les anciens de la fromagerie publié le 24 juin 2018 dégustation à biocoop laval publié le 21 mars 2018 leur lait cru ? ils en font tout un fromage ! article ouest france publié le 27 janvier 2018 a lire sur le web revue de presse bio-stream.fr les actualités de l’écologie, des produits bio, et de l’environnement. 13 juillet les états-unis s'opposent à une résolution en faveur de l'allaitement maternel (passerelleco.info) 22 juin danse de shiva sur fond de pollution industrielle (passerelleco.info) 7 juin affaire du lait contaminé : le pdg de lactalis évoque « un accident » (lemonde.fr) 7 juin affaire du lait contaminé : le pdg de lactalis évoque « un accident » mais pas de « responsabilité à l’intérieur de l’usine » (lemonde.fr) biofil.fr magazine professionnel dédié aux producteurs de l’agriculture biologique ou producteurs en cours de conversion. 28 juin bretagne / poussée cohérente des monogastriques 14 juin fête des pères : offrez un abonnement biofil ! 24 mai vient de paraître : biofil n°117 mai/juin 2018 23 mai l’hirondelle fera-t-elle le printemps bio ? a la une découvrez la mayenne une nourriture de qualité et naturelle. une nature préservée ! l’heure de la traite des vaches. le bon goût du lait bio du lait cru de nos fermes, pour les générations futures le goût du travail bien fait ! la fabrication traditionnelle du fromage entrammes : du galloromain interammes qui signifie "entre les eaux"des rivières mayenne, jouanne et ouette. cette cité thermale gallo-romaine est connue aussi pour son abbaye notre-dame du port-du-salut de renommée fromagère depuis plus de 200 ans. en 2009 la coopérative lait bio du maine s’installe à entrammes et y crée sa fromagerie. aujourd’hui nous sommes 38 producteurs au sein de la coopérative, nous travaillons avec passion pour transmettre la tradition fromagère avec l’éthique et l’amour qui nous le croyons donne à nos fromages un goût singulier. au fil des ans la gamme de nos produits ne cesse de s’élargir : l’entrammes tradition, nature, aux graines de carvi, au poivre, le p’tit mainiot et le saint paulin... en 2018 devient la fromagerie d’entrammes ! au cours de l’automne 2018 son image évolue : nouveau logo, nouvel emballage pour nos fromages et nouveau site internet. notre préoccupation permanente est de développer des produits de qualité, variés, répondant à vos attentes, des produits que vous saurez apprécier à leur juste valeur. vos remarques et vos commentaires nous sont précieux. ensemble nous souhaitons avancer avec vous en toute confiance ! dernières infos planète en fête 2018 24 juin 2018 comme chaque année, l’entrée au salon est gratuite et ouverte à toutes et tous. vous avez la possibilité de vous restaurer sur place (midi et soir - (...) en savoir plus la transmission de la ferme, comment ça se passe ? 11 avril 2018 trois ans pour préparer la transmission. clément et ses parents se penchent sur les dernières étapes de la transmission de l’exploitation familiale. (...) en savoir plus les boucles de la mayenne 2018 27 mars 2018 pas d’arrivée au sommet cette année ! contrairement à 2017 avec l’arrivée en haut du montaigu, il n’y aura pas d’arrivée au sommet lors de la prochaine (...) en savoir plus ludovic, nouveau coopérateur 18 décembre 2017 après avoir été salarié dans une coopérative agricole pendant 9 ans, j’ai fait le choix de m’installer comme paysan pour devenir acteur de ma vie. (...) en savoir plus 0 | 4 | 8 | 12 | 16 | 20 | 24 | 28 | 32 | ... design : aqueduc - plan du site - contact - mentions légales - mentions sanitaires rss 2.0 - accès rédacteurs fromagerie bio du maine, route de l'abbaye, 53260 entrammes - tel : 02.43.64.39.90
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